Салат лесная поляна - лучшие рецепты приготовления

октября 16, 2019 0 Коментарии

Салат «Полянка»

• яйца — 3−4 шт.
• картофель — 3−4 шт.
• свежий огурец — 1 шт.
• зелень (укроп, петрушка, лук) — 150 гр.
• твердый сыр — 150 гр.
• маринованные грибы — 1 банка
• мраморная говяжья ветчина — 300 гр.
• чеснок — 1 зубчик

1. В глубокую миску выложите грибы ножкой вверх шляпкой вниз. Обильно присыпьте крупно порубленной зеленью. Молодой огурец нарежьте мелкими кубиками. Все залейте домашним майонезом (если нет — замените его качественным магазинным).
2. Натрите отварной картофель на крупную терку. Это следующий слой. Смажьте картофель майонезом. Мраморную ветчину нарежьте соломкой. Высыпьте слоем в салат. Натрите туда же яйца на крупной терке.
3. Пропитка в этом месте — майонез с измельченным чесноком. В сочетании с ветчиной и сыром чеснок добавляет особую пикантность закуске. Последний слой — твердый сыр, натертый на мелкую терку.
4. Салат накройте тарелкой и отправьте в хол